UNICO MERLOT ROSATO TERRE DI CHIETI IGP_b

UNICO MERLOT ROSATO TERRE DI CHIETI IGP/TENUTA ULISSE

CHF 15.30 inkl. MwSt.

Produktbeschreibung

Degustationsnotiz

Ein aromatischer und sinnlicher Wein. Blassrosa Farbe, herrliche Frühlingsaromen von roten Früchten wie Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Hagebutten. Am Gaumen fruchtig und frisch. Voll im Geschmack, gute Balance.

Verträglichkeit mit Nahrung

Hervorragend geeignet für Apéro und Fisch.

Vinifikation / Ausbau

Die ganzen Trauben werden im Kühltunnel mit sofortigem Temperaturabfall von 25/20°C bis -5/-3°C abgekühlt um so die Haut zu entfernen. Nach dem Abbeeren erfolgt die kalte Maischegärung in Stahltanks für 12 Stunden unter sanften Pressen bei 0,7 bar.

Zusätzliche Informationen

Kategorie

Rosé

Hersteller

TENUTA ULISSE

Herkunftsland

Italien

Region

Abruzzen

Jahrgang

2014

Volumen

75 cl

Schwere

Leichter Wein

Volumen %

13 %

Traubensorte

Merlot

Lagerfähigkeit

Kurze Lagerfähigkeit (1 – 4 Jahre)

Hersteller

Tenuta Ulisse ist einer der dynamischsten Weinbaubetriebe Italiens. Durch Erfahrung, Unternehmergeist und einer Vision waren Antonio und Luigi Ulisse fähig, das Traditionelle (einheimische Traubensorten) mit dem Modernen (innovative Prozesse) zu vermischen.
Die Weine von Tenuta Ulisse wurden in der Weinwelt in kurzer Zeit sehr bekannt und geschätzt – rangierend unter den besten der italienischen Weinszene. Autochthonen Traubensorten, die einst als ausgestorben erachtet wurden und Linien, die nie wirklich weiterentwickelt wurden, haben Antonio und Luigi Ulisse neues Leben eingehaucht. Folgende Traubensorten werden auf dem Weingut in den Abruzzen angebaut: Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Passerina und Cococciola.

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